Недосвідченому фермеру, який бажає спробувати себе в ролі заводчика нутрій, важко з першого погляду припустити вигідність заходу. Для наочності краще порівняти болотного бобра з іншим гризуном із цінним хутром і м’ясом – ондатрою. Цю тварину також утримують з метою масового відтворення для подальшого продажу.
Опис тварин
Нутрії належать до сімейства нутрієвих. Ведуть напівводний спосіб життя.
Характеристики дорослої особини:
- вага 10-12 кг;
- довжина тіла 46-60 см (хвіст до уваги не береться);
- міцна статура;
- різцям характерний яскраво-оранжевий колір;
- губи щільно прилягають до зубів;
- на передніх кінцівках 5 пальців;
- хутро на спині бурого відтінку, на животі трохи світліше з жовтими незначними вкрапленнями.
Ондатра не є найближчою родичкою нутрії. Хоча обидва звірі з одного загону гризунів. І, якщо нутрія нагадує бобра, то ондатра за зовнішнім виглядом схожа на щура.
Нутрія майже в 10 разів більша за ондатру (вага останньої 1,3-1,8 кг). Довжина тіла у гризунів також кардинально відрізняється (напівводний щур всього 23-35 см).
Але в зовнішньому вигляді тварин багато однакових рис:
- тіло за формою округле;
- голова невеликих розмірів;
- очні яблука розташувалися високо;
- на задніх кінцівках є перетинки (обидва звірі відмінно плавають);
- хутро густе і м’яке.
Цих представників фауни не важко сплутати за забарвленням спини. Колірна гамма варіюється від бурого до темно-коричневого відтінку.
Різниця полягає в забарвленні живота. У нутрії присутні світло-бурі тони з жовтими незначними вкрапленнями. Ондатра володарка світло-сірого вовняного покриття з блакитним відтінком.
Нутрія і ондатра мають ідентичні переваги в місцях проживання. Вони селяться на узбережжях водойм і боліт, де багато рослинності. І основою раціону харчування у них є трава.
Особливості поведінки в природі та домашніх умовах
Спосіб життя звірів абсолютно різний у природі та в неволі. Характерні особливості нутрій:
- Проявляють активність виключно вночі. Вони вибираються зі своїх нір у пошуках їжі.
- Свої житла облаштовують на схилах або крутих берегах. У кожній норі розташовується близько 10 особин: кілька самок, один самець і дитинчата, які щойно народилися. Молоді представники чоловічої статі, досягнувши зрілості, покидають житло, і існують окремо.
- Одомашнені нутрії характеризуються, як доброзичливі та добрі вихованці. Вони швидко звикають до людей.
- Серед нутрій, які проживають у неволі, трапляються особини з асоціальною поведінкою. Вони не люблять контактувати з побратимами і тим більше людьми. Таких звірів тримають в окремій клітці.
На відміну від нутрій ондатрам притаманні такі особливості:
- Пік активності припадає на ранній ранок і вечірній час перед заходом сонця. Загалом – це “мляві”, незграбні, безпорадні звірі.
- Для тривалого проживання роблять житла з будь-якого природного матеріалу: очерету, трави, осоки або очерету. Вибудовують двоповерхові споруди. Тимчасові притулки меншого розміру.
- Представники моногамного ладу. Живуть виключно великими групами. Одна сім’я займає територію, що дорівнює 150 м у довжину. Особи охороняють своє житло, в якому є навіть спеціалізовані кормові столи.
- У домашніх умовах ондатрам існувати важко. На фермах звірі стають полохливими, вони не терплять спілкування з людьми. Часті випадки, коли придбані для розведення тварини не дають потомства.
Розмноження і тривалість життя
Хоч звірі мають зовнішню схожість, процес розмноження у них протікає по-різному. Відтворення потомства відбувається таким чином:
- У нутрій. Статева зрілість настає на 4-5 місяць життя. Лідерами у стосунках є самки. Вони “полюють” на самців з метою спарювання один раз на 24-30 днів. Нове потомство з’являється 2 рази на рік. Як правило, в 1 і 3 кварталі. Вагітність у нутрії триває від 127 до 137 днів. Самки приносять близько 6 цуценят із зубами, коротким волосяним покривом і хорошим зором. Вага одного новонародженого від 80 до 380 г.
- У ондатр. Особина готова до спарювання при досягненні 8 місяців. Статевий потяг триває 30 днів. Одна ондатр жіночої статі за 12 місяців народжує 3 рази.
Самка виходжує потомство протягом 128 днів. За одні пологи на світ з’являються 5-6 дитинчат. Вони безпорадні та сліпі.
У тривалості життя нутрія перевершує ондатру:
- Болотні бобри в дикій природі живуть близько 4-5 років, т.к. часто стають об’єктами їжі. Одомашнені особини існують на фермах до 12 років.
- Напівводний щур на волі проживає до 3 років. У домашніх умовах за належного догляду тривалість життя збільшується до 10 років.
Харчування нутрії та ондатри
Харчування нутрії та ондатри повністю схоже. Звірі включають у свій раціон:
- рогіз;
- очерет;
- латаття;
- очерет;
- жаб;
- тритонів;
- молюсків;
- дрібну рибу.
Гризуни поїдають паростки, кореневища. Стебла слугують їжею в рідко. Тваринна їжа присутня в раціоні харчування тільки в одному випадку – коли існує нестача в рослинній їжі.
Корисні властивості м’яса
Багато хто зневажливо ставиться до м’яса нутрій і ондатр через їхню приналежність до гризунів. Але такий продукт вирізняється хорошим хімічним складом і низкою корисних властивостей.
Порівняльна таблиця м’яса тварин:
| М’ясо нутрій | М’ясо ондатр | |
| Хімічний склад | Містить:
|
Містить:
|
| Харчова цінність | У 100 г продукту міститься:
|
У 100 г продукту міститься:
|
| Калорійність (на 100 г продукту) | 176 ккал | 162 ккал |
| Користь | М’ясо позитивно впливає на:
|
М’ясо ондатри рекомендується їсти людям, які страждають на захворювання:
|
| Шкода і протипоказання |
Не можна їсти тим, хто страждає:
|
Продукт не становить шкоди для людського організму. |
Нутряну м’ясну продукцію не заборонено включати в раціон дітей. М’ясо ондатри вводять у харчування дітей з обережністю в невеликих кількостях.
Вартість м’яса нутрії та ондатри приблизно однакова – від 600 до 1500 руб. за 1 кг. Точна ціна встановлюється залежно від віку тварин.
Крім м’яса, високо цінується жир звірів. Компонент має лікувальні властивості, і використовується як біологічна добавка.
Цінність хутра тварин
Фермери відправляють на продаж не тільки м’ясо звірків, а й їхні шкурки. Хутро нутрій і ондатр однаковою мірою цінується у споживачів.
Властивості хутра гризунів:
- Стійкість перед вологою. Хутряні вироби не промокають у дощову погоду. Уся волога залишається на поверхні речі, не потрапляючи в шари.
- Привабливий зовнішній вигляд. За естетичністю шкурки порівнюють із норкою. Ворс шовковистий, гладкий.
- Здатність утримувати тепло. Шкурки гризунів утримують у собі тепло, що виходить від тіла людини.
- М’якість. Вироби з хутра ондатри і нутрії навіть після чищення не втрачають своїх властивостей.
- Міцність. Хутро стійке до механічних впливів різного роду.
- Легкість. Шуби з цінного хутра за вагою прирівнюються до легкого пуховика.
Ціна шкурок напівводних звірів приблизно однакова: нутрії – 500 руб., ондатри – 450 руб. Вартість залежить від якості вичинки, хутра і породи тварини.
Розведення у фермерських господарствах
Бізнес із розведення нутрій явище досить рідкісне, але прибуткове. Особи виступають джерелом дієтичного м’яса, шкурок і жиру.
Однак утримання і розведення нутрій має нюанси. Саме спеціальний догляд визначає плодючість гризунів і якість шкурок. Особливості:
- потрібна спеціальна клітка або вольєр із доступом до великої кількості води;
- звірам потрібно забезпечити тишу (інакше вони лякаються, впадають у депресію, втрачають апетит, не бажають розмножуватися);
- нутрія віддає перевагу сонячному світлу перед штучним освітленням (лампи використовують, якщо тварину вирощують для забою);
- годувати нутрію доводиться 2 рази на день, причому раціон харчування в різні пори року відрізняється;
- тварина не уявляє свого життя без води – п’є багато і часто;
- одомашнені особини потребують тепла (потрібна температура не нижче +8 градусів);
- до спарювання допускають самок і самців репродуктивного віку.
Переваги бізнесу з розведення нутрій:
- тварина забезпечує свого господаря цінними на ринку продуктами;
- додатковий дохід із продажу новонароджених нутрій;
- їдять у невеликих кількостях, що знижує витрати на заготівлю корму;
- для вирощування не потрібні спеціальні навички;
- рідко хворіють, показники смертності низькі;
- виростають до дорослих розмірів за кілька місяців;
- для такого роду бізнесу розроблено низку державних. програм (згідно з ними діяльність не оподатковується).
Є у бізнесу мінуси:
- фермерам-початківцям складно знайти скупника продукції;
- потрібен час і певна сума грошей на рекламу для залучення покупців;
- якщо кормова база відсутня, то потрібно знайти надійних і сумлінних постачальників.
На відміну від нутрій ондатри в домашньому розведенні невибагливі. Для проживання їм обладнують вольєри, але маленькі розміри дають змогу утримувати тварин у клітках, призначених для кроликів або курей. Інші особливості утримання:
- на звірків не повинно потрапляти пряме сонячне світло;
- місце проживання потрібно захистити від протягів;
- у вольєрі рекомендується організувати вентиляцію, оскільки. к. самці випускають струмінь рідини, що погано пахне (шкурка вбере запах і не підійде для продажу);
- крім рослинної їжі допускається годувати комбікормом, випущеним для кроликів.
Мінуси:
- до характеру звіра потрібно звикнути і знайти до нього підхід (інакше від полохливої тварини не дочекатися набору у вазі і потомства), що займає багато часу;
- отримання прибутку можливе при масовому утриманні тварини, оскільки. к. невеликі розміри дають мало м’ясної продукції та шкурок.
Бізнес із розведення обох видів тварин вимагає істотних вкладень грошових коштів. Сюди входить:
- купівля перших особин (оптимально до 50 сімей), корму;
- витрати на будівництво місць проживання тварин (плюс обладнання вольєрів купальнями);
- оплата праці працівників (самотужки впоратися з масштабним розведенням не вийде);
- обладнання для вичинки шкурок;
- реклама (ринок збуту обмежений) та ін.
Можна заощадити на деяких моментах:
- купити клітки, що були в експлуатації;
- спорудити вольєр із підручних матеріалів;
- висадити рослинність для корму на своїй ділянці.
На показник окупності впливає кілька факторів:
- індивідуальні умови регіону;
- наявність конкурентів у районі розведення і продажу продукції;
- присутність ринку збуту.
Бізнес із розведення нутрій і ондатр окупиться приблизно за 6-10 місяців, за умови, що на продаж підуть м’ясо і шкурки. У разі додаткової реалізації потомства або жиру, термін значно знижується.
А вам як здається, кого краще розводити? Нутрій 85.37% Ондатр 14.63% Показати результати Проголосувало: 41
Порівняльна таблиця рентабельності розведення нутріїв
Усі вищевикладені відмінності та подібності нутрії та ондатри укладені в порівняльній таблиці. Тут зазначено показники, що впливають на рентабельність розведення нутрій відносно ондатри.
| Показник | Нутрія | Ондатра |
| Тривалість життя в домашніх умовах | 12 років | 10 років |
| Розмір тварини (вага / довжина тіла) | 12 кг / 60 см | 2 кг / 35 см |
| Ціна за одну дорослу особину / цуценя | 1 500 / 500 | 1 500 / 500 |
| Плодючість (кількість цуценят за 1 окіт / кількість окотів на рік) | 6 / 2 | 6 / 3 |
| Середня вартість шкурки (за 1 шт). в руб.) | 500 | 450 |
| Середня вартість за тушку (у руб.) | 800 | 800 |
Нутрії та ондатри дуже схожі не тільки за зовнішніми параметрами. Їх об’єднує: раціон харчування, ареал проживання, здатність добре плавати. Процес розмноження і спосіб життя різниться. Обидва звірятка служать джерелом доходу для фермерів.